Oggi vorrei parlarvi di un'iniziativa, 1° Festival del Baccalà e dello Stoccafisso , dal 15 febbraio al 23 marzo, presso la località di ...
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Vellutata di zucca
L'autunno, una stagione apparentemente triste ma secondo me molto fascinosa, i colori caldi, il primo freschino che invoglia alle coccol...
Gustando per il mondo: Chez Stefano e il Croque Monsieur
Chez Stefano l'altra sera ha preparato un buonissimo Croque Monsieur isiprandosi a questa ricetta di Giallozafferano. Pochi ingredien...
Gustando per l'Italia: pasta alla Norma (su idea di Buddy)
Eh sì, lo confesso! Siamo dei fan di Buddy , il Cake Boss, e l'altro giorno a casa di amici abbiamo visto questa ricetta del programma ...
La Pentola a Pressione: una risorsa che non può mancare in cucina
Per noi cuoche non di professione, che ci mettiamo ai fornelli in orari assurdi, che torniamo da lavoro e in un'ora al massimo dobbiamo ...
Liberiamo una ricetta: lasagne con verza, funghi e stracciatella
Metti un giorno importante come il compleanno di tuo marito e una suocera romagnola che fa delle lasagne da leccarsi i baffi ... Perché non ...
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