Menù di S. Valentino

Fino a 4 anni fa lo festeggiavamo andando a cena fuori, una scusa per conoscere un nuovo locale, un ristorante particolare, un agriturismo con menù originale, insomma niente di speciale o fantascientifico, era soltanto una serata per noi due .

Ora che non siamo più noi due, ma noi quattro, per le nostre occasioni speciali, anniversari, feste, o appunto S. Valentino, cerco on line ricette da provare, per rendere in qualche modo particolare una serata comune, insomma ancora una serata per noi due!!!

Eccomi, anche quest' anno, alla ricerca del mio Menù di S. Valentino , ho spulciato qua e là, ho riflettuto su tempi e modi di cottura, su pietanze che piacessero ad entrambi e non implicassero ore ai fornelli, non dimentichiamo che ci sono sempre i miei piccoli furfanti in casa, e, a meno di modifiche dell'ultimo minuto, ho stilato il Mio Menù:

• Barchette croccanti con mousse di tonno 
• Olive all' Ascolana  ( che prenderà già pronte da friggere)
• Salmone e ananas  (sostituendo il prosciutto con del salmone affumicato)
• Risotto degli Innamorati 
• Salmone al Pepe Verde 
• Coppe al Mascarpone e Cioccolato

 Ora aspettiamo che arrivi il 14 febbraio e speriamo che il maritozzo apprezzi, Voi che dite?!?!?!?

p.s. stiamo buttando giù idee su piccoli lavoretti da fare con i bimbi, o regali homemade, che vi proporremo nei prossimi giorni, non perdeteveli!!!!!!!!!