Questa ricetta sta riscuotendo davvero molto successo, anche perchè può essere utilizzata come antipasto, insieme ad altro, oppure da sola nei buffet, bè io la preparo sempre ai compleanni.
Se avete pazienza potete tranquillamente preparare la sfoglia voi (300gr di farina, un uovo, mezzo bicchiere di latte, mezzo di olio di oliva, lievito per torte salate Pane Angeli), oppure se preferite potete comprarne di già fatta, allora vi consiglio di usare sotto la pasta sfoglia, e sopra, come copertura la basta brisè.
Per il ripieno preparate tonno (2 scatolette da 160 gr), maionese (un vasetto da 500gr) e formaggini, o philadelphia, e frullate per bene, deve venire una crema morbida, di maionese e formaggio morbido non metteteli tutti, regolatevi a seconda della consistenza, se vi sembra ancora troppo solida abbondate, poi aggiungete dell'insalatina sottaceto, tagliata a pezzettini, poi dei funghi trifolati sottolio, e mescolate tutto!
Passatela in forno il tempo necessario perchè sia bella dorata, se preferite potete spennellare con del rosso d'uovo così verrà bella lucida.
Detta così non rende, ma vi giuro che quando l'avrete assaggiata entrerà nei menù delle vostre feste!!!!!
Volete qualche altra idea per farcire le vostre torte rustiche???
Bè vi toccherà seguirmi nella prossima ricetta!!!!!!!!!
Volete qualche altra idea per farcire le vostre torte rustiche???
Bè vi toccherà seguirmi nella prossima ricetta!!!!!!!!!
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