Esperimento Macchina del Pane

Un pomeriggio mentre ero a scuola ad una riunione con le maestre, mi telefona mia suocera chiedendomi se volessi non so cosa a base di Nutella, penso tra me e me che sarebbe meglio rifiutare, ma le dico va bene; torno a casa e non avevo capito niente, era la macchina del pane regalo Nutella; ok e ora cosa ci faccio?, noi che non mangiamo mai pane, ecco un altro piccolo elettrodomestico ad invadere già quel piccolo spazio che è la mia cucina, in cui cerco ogni giorno di entrare e uscirne viva; vabbè la metto nel cartone, se ne avrò tempo la proverò; ecco il compleanno di Samuele, mi dico, perfetto sperimentiamo la macchina del pane, proviamo a fare il panettone gastronomico, bè un insuccesso clamoroso, ma come è possibile, a me che le ricette escono perfette al primo colpo, come può non essere lievitato affatto, dove mai avrò sbagliato....

Sconfitta miseramente, lo richiudo nella scatola, e via nello stanzino, ne parlo con una mia amica e mi dice di aver sbagliato tipo di lievito, e di riprovare con quello fresco. Ecco non poteva essere solo colpa mia, così riprovo, con una ricetta semplice, cottura veloce, avevo mia madre e mia sorella a cena, e zac viene molto buono, morbido ma buono, da quel giorno sono entrata in un tunnel senza uscita, proseguo a saggiare ricette senza sosta, 

• quella del pane integrale:
• 200 gr farina integrale
• 200gr farina manitoba
• 1/2 panetto di lievito fresco
• 2 cucchiai di olio
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiaini di sale
• 235 ml di liquido (acqua+latte viene più sapotiro)

                     sembra casereccio, friabile, buono e morbido

• pane integrale con uvette
• 200 gr farina integrale
• 200gr farina manitoba
• 1/2 panetto di lievito fresco
• 2 cucchiai di olio
• 2 cucchiai di zucchero
• 2 cucchiaini di sale
• 235 ml di liquido 
• 80 gr di uvette (a seconda di quante ne volete)

                      lo adoro, adoro le uvette, io e il maritozzo lo abbiamo spazzolato in due giorni!!!!!

la cosa stupefacente è l'odore di pane che aleggia per la casa, è come passare davanti ad un forno la mattina presto, penso che la bilancia non sarà poi così contenta, intanto evito di salirci sopra......

Il mio esperimento continua, a gentile richiesta del maritozzo che desidera qualcosa di dolce, oggi ho comprato le goccie di cioccolato e vorrei provare a fare i pangoccioli....vi farò sapere!!!!!!!!!!!!!